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版主: chiongwong
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全局置顶 隐藏置顶帖 自酿啤酒圣经 《How to brew》中文版 下载 attach_img  ...23456..11 feelfox 2015-11-17 15237292 伯豪 2019-3-10 13:06
全局置顶 隐藏置顶帖 【图文】家酿啤酒常用设备汇总 attachment digest  ...2345 纳格兰 2013-11-19 7048235 hongdiyuan 2019-3-8 15:09
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全局置顶 隐藏置顶帖 首份中文版《世界啤酒分类指南》由啤博士独家免费推出! attach_img digest  ...23 feelfox 2015-11-15 4220415 zishanfeng 2019-2-27 11:21
全局置顶 隐藏置顶帖 【图文】如何自酿啤酒,如何在家里做啤酒?—新手篇 attach_img  ...23456..11 纳格兰 2013-11-18 155180734 saberzhang666 2019-2-27 10:24
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全局置顶 隐藏置顶帖 BJCP苹果酒分类指南2015中文版正式公布! attach_img digest feelfox 2018-11-8 1757 bmssq 2018-12-28 11:12
投票 隐藏置顶帖 你最想要哪些风格啤酒的配方 attachment  ...234 纳格兰 2014-5-15 5526091 280505929 3 天前
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本版置顶 隐藏置顶帖 如何判断,一发多久可以装瓶?  ...2 feelfox 2013-11-1 2112175 襄阳锋 2018-7-19 08:44
本版置顶 隐藏置顶帖 【推荐】一些常见的啤酒类型介绍 纳格兰 2014-4-3 76649 wunifeng 2015-10-21 17:54
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请问各位前辈,这种糖化桶,会不会影响出糖率呢? 新人帖 attach_img  ...2 LEO0210 2019-3-9 18269 江南更南 昨天 20:27
关于可可世涛的可可粉添加和求花生世涛的花生味 snk900 2018-3-15 8751 kamilee 昨天 15:57
为什么我自己酿的啤酒泡沫少且不持久 新人帖 attach_img New dely8255289 前天 09:24 1298 kamilee 昨天 14:33
关于一发发酵怠慢问题 attach_img  ...2 New sy-小酿狗 4 天前 16146 sy-小酿狗 昨天 13:21
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关于倒桶加水果增味后二发加糖 New zhangzhulei 前天 20:32 266 kamilee 昨天 11:14
20升不冲氧,放m20,10克酵母,直接发酵 lin 2019-3-10 12207 小白一个 前天 20:18
发酵从冒泡到停止只有24小时 New lin 3 天前 484 lin 前天 19:56
在熬麦芽汁,出现很多絮状物 New lin 4 天前 7117 lgc0218 前天 10:00
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关于拯救自酿啤酒的酒花苦味  ...23 1186366530 2018-5-8 342483 kamilee 6 天前
干货!温莎和S04酵母在用于世涛发酵时的对比分析 attach_img  ...23 lgc0218 2019-1-14 41986 davidduan 6 天前
天热了,还可以酿酒吗  ...2 lxdcoo 2018-5-14 161100 davidduan 6 天前
继续瞎折腾--糖化时间长短会有什么不同? attach_img RiderDaniel 2018-6-25 7600 FrankFan 6 天前
大师杯总决赛的惨败,总结了一些经验教训 attachment  ...23 zhuzhu5530 2017-11-21 403683 pjw123 7 天前
自酿黑啤第三天发酵停止,求助 新人帖  ...2 神秘兵器 2016-2-26 253870 pjw123 7 天前
我酿的酒怎么这么颜色深啊? 新人帖 attach_img  ...2 syfree 2018-3-10 212279 pjw123 7 天前
快速气化工具谁用过? miwenchao77 2019-3-10 5152 zxlzt812 2019-3-11 20:42
请问二次发酵桶怎么用 新人帖 attach_img lantian 2019-2-25 8212 骑猪撞奔驰 2019-3-11 13:27
酒吧装饰精酿啤酒工艺流程图 attach_img 金无刀 2017-3-11 61485 jzzhaotong 2019-3-11 11:27
可乐桶二发没气没杀口感 新人帖 miwenchao77 2019-3-8 5120 zykrc 2019-3-11 10:54
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请教关于保压发酵的问题,谢谢 新人帖 蛋挞 2019-1-12 8298 Allenlee 2019-3-9 23:12
干货,家酿尝试隔氧酿造小麦啤。 attach_img  ...23 lgc0218 2019-3-4 33415 jzzhaotong 2019-3-9 11:00
请问大家在家都是如何控制一发温度的? attach_img tongkai0708 2019-2-26 6300 FrankFan 2019-3-8 13:38
Star san使用问题 Karater 2019-3-1 7187 pjw123 2019-3-8 12:17
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