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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: wh7699

[配方讨论&求配方] 桂花小麦 桂花添加量以及酵母选择

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发表于 2019-2-20 13:20:19 | 显示全部楼层
小猪酿酒 发表于 2019-2-20 12:17
好的,谢谢指点,我下一次也试试。

熬煮的时候分两个滤网布袋装桂花(要给桂花一个空间) 熬煮完后 吧装有桂花的滤网布袋拿出来 挤出汁水 再加到麦汁里去 20升50克足够  再多就会腻
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发表于 2019-3-7 15:21:18 来自手机 | 显示全部楼层
19升我用了500克干桂花。熬住最后五分钟投进去。很成功的。

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500克干桂花?你是成功做成了桂花香水吧?  发表于 2019-7-2 14:24
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