有做家酿的在朋友圈卖的酿友吗？

jzzhaotong · 发表于 2018-12-2 16:44:48

如题，我有这个想法，想一起交流学习。

zykrc · 发表于 2018-12-3 10:17:18

不查则已，一查就罚你。

wyq1232 · 发表于 2018-12-3 11:50:51

你只能卖给你不会举报你的人

kamilee · 发表于 2018-12-3 12:05:12

很快就会有人上门查水表

超级大笨鸟 · 发表于 2018-12-3 12:44:53

纯粹是个力气活，不够挑费的。
听说一哥们家里弄了套大设备给酒吧供酒，后来嫌不挣钱自己放弃了。

jzzhaotong · 发表于 2018-12-3 20:12:13

zykrc 发表于 2018-12-3 10:17
不查则已，一查就罚你。

哪个部门会罚？朋友圈可以卖水果捞，卖辣炒，难道不能卖精酿？

jzzhaotong · 发表于 2018-12-3 20:15:12

wyq1232 发表于 2018-12-3 11:50
你只能卖给你不会举报你的人

举报我什么呢？

放羊牛仔 · 发表于 2018-12-3 20:17:09

感觉好东西应该分享！不过好像刚开始！大部分都不知道，再就是比较贵啊！

jzzhaotong · 发表于 2018-12-3 20:17:29

超级大笨鸟发表于 2018-12-3 12:44
纯粹是个力气活，不够挑费的。
听说一哥们家里弄了套大设备给酒吧供酒，后来嫌不挣钱自己放弃了。 ...

大设备怎么还能不挣钱，难道是卖的太便宜吗？精酿啤酒每升8元的成本，应该不会不赚钱吧。

超级大笨鸟 · 发表于 2018-12-4 08:47:45

jzzhaotong 发表于 2018-12-3 20:17
大设备怎么还能不挣钱，难道是卖的太便宜吗？精酿啤酒每升8元的成本，应该不会不赚钱吧。 ...

设备大了，就要租场地，厂房仓库电力上下水。一个人干不了就要雇人，负责采购原材料、酒的灌装分销配送，产品的推广营销，回收瓶罐清洗。
这么大动静工商税务食监安全消防不上门折腾你？

那动静小点，用小设备一天出20升酒？一个月干25天生产的各阶段将近500升发酵麦汁存哪儿啊。一升挣20块，一天挣400，一个月干25天营业额1万。进料出糖倒罐装瓶送货夫妻两个人干，你算算利润有多少

zykrc · 发表于 2018-12-4 08:49:17

jzzhaotong 发表于 2018-12-3 20:12
哪个部门会罚？朋友圈可以卖水果捞，卖辣炒，难道不能卖精酿？

食药会查。朋友圈好多微商只是渠道，人家货源有实体的。

当然也有很多是没有实体瞎卖的，性质和街上摆小摊一样，什么手续都没有。

朋友圈卖酒就跟这个性质是一样的。

只要不出问题，没人举报，基本上也没人管你。

可是精酿啤酒喝多了拉拉肚子也不是不可能。毕竟活菌比较多。

小打小闹估计没事，做大了还没有手续，竞争对手感受到你的存在了就会举报你。

zykrc · 发表于 2018-12-4 08:53:13

jzzhaotong 发表于 2018-12-3 20:17
大设备怎么还能不挣钱，难道是卖的太便宜吗？精酿啤酒每升8元的成本，应该不会不赚钱吧。 ...

8元成本太高了。

给酒吧供酒不可能卖出精酿零售价。利润会很薄。

如果能省去麦芽出糖步骤还行，出糖太费劲了。

kamilee · 发表于 2018-12-4 09:37:37

zykrc 发表于 2018-12-4 08:53
8元成本太高了。

给酒吧供酒不可能卖出精酿零售价。利润会很薄。

买LME或者DME加特麦做部分糖化工艺会快很多的

kamilee · 发表于 2018-12-4 09:39:23

jzzhaotong 发表于 2018-12-3 20:17
大设备怎么还能不挣钱，难道是卖的太便宜吗？精酿啤酒每升8元的成本，应该不会不赚钱吧。 ...

8元太笼统了，一个浑浊DIPA，每升18元都不止

小猪酿酒 · 发表于 2018-12-4 11:22:03

zykrc 发表于 2018-12-4 08:53
8元成本太高了。

给酒吧供酒不可能卖出精酿零售价。利润会很薄。

省去出糖步骤？
那就只能用麦芽糖浆了，
不过从淘宝价格看一点也不便宜？

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