二发第七天爆炸真可怕~~

honglangok · 发表于 2018-12-7 20:42:41

分了两箱装酒喝上面的那箱觉得不怎么杀口泡沫也没太多结果今天第七天下面那箱炸了三瓶明明同一批次的酒怎么会这么大区别的？？

a402644531 · 发表于 2018-12-7 21:04:57

放糖不均匀

a402644531 · 发表于 2018-12-7 21:06:18

炸的时候威力大吗？

honglangok · 发表于 2018-12-7 21:26:29

a402644531 发表于 2018-12-7 21:04
放糖不均匀

恩是这个原因

honglangok · 发表于 2018-12-7 21:27:41

a402644531 发表于 2018-12-7 21:06
炸的时候威力大吗？

分两个箱子装的酒下面的炸了幸亏有上面的压着威力挺大的如果摆在面前或者拿在手里不敢想象

放羊牛仔 · 发表于 2018-12-8 09:20:36

现在还在一发，楼主介绍一下你是如何加糖的，大神们快来说说谢谢了！

小猪酿酒 · 发表于 2018-12-9 11:20:37

到底放了多少，说不清此贴无意义

zykrc · 发表于 2018-12-10 08:13:26

怎么加糖的lz讲解一下

liuzhinian · 发表于 2018-12-10 09:12:21

楼主说一下加糖细节吧，让大家借鉴一下

honglangok · 发表于 2018-12-13 09:37:00

liuzhinian 发表于 2018-12-10 09:12
楼主说一下加糖细节吧，让大家借鉴一下

买的成品的块糖 375ML放一颗那种我算好了颗书把糖直接放在了发酵桶里过了十多分钟左右开始装瓶没搅拌爆炸的是刚开始装的几瓶酒泡沫丰富杀口强的是再往后装的酒最后装的酒杀口力和泡沫都不怎么好
其实就是糖没均匀化开

小猪酿酒 · 发表于 2018-12-13 09:51:21

honglangok 发表于 2018-12-13 09:37
买的成品的块糖 375ML放一颗那种我算好了颗书把糖直接放在了发酵桶里过了十多分钟左右开始装瓶 ...

用水溶化后烧开再放凉，缓慢均匀倒入发酵桶，一小时后装瓶。
我是这样搞的。

liuzhinian · 发表于 2018-12-13 09:59:35

honglangok 发表于 2018-12-13 09:37
买的成品的块糖 375ML放一颗那种我算好了颗书把糖直接放在了发酵桶里过了十多分钟左右开始装瓶 ...

你说的是那种进口的，375ml放一颗的那种糖块吗。为啥不直接放到瓶子里呢

honglangok · 发表于 2018-12-13 14:30:16

liuzhinian 发表于 2018-12-13 09:59
你说的是那种进口的，375ml放一颗的那种糖块吗。为啥不直接放到瓶子里呢

因为两块糖是700ML 瓶子只有600ML 而且装酒也比600ML要少一些怕糖过剩炸瓶

liuzhinian · 发表于 2018-12-13 14:40:42

honglangok 发表于 2018-12-13 14:30
因为两块糖是700ML 瓶子只有600ML 而且装酒也比600ML要少一些怕糖过剩炸瓶 ...

好吧，哈哈，结果还是炸了

honglangok · 发表于 2018-12-14 17:18:50

liuzhinian 发表于 2018-12-13 14:40
好吧，哈哈，结果还是炸了

是啊哈哈还好只炸了三个剩下的都喝完了不过真的需要小心威力可不小

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