扩培必须要用磁力搅拌器吗

jinyu · 发表于 2018-12-8 22:41:04

我看扩培需要磁力搅拌器，这个东西是起什么作用的，没有可以吗？用磁力搅拌器，需要开多久？全程开着吗

zykrc · 发表于 2018-12-10 08:10:12

磁力搅拌器绝对不是最佳方案。
里面要加搅拌子的。
这种东西是用来促溶解的，不宜用于微生物培养。

小震荡器更好。

skywkl · 发表于 2018-12-11 16:32:03

没有必要扩培啦，我现在是第一锅投干酵母，后面的都是用回收酵母，毕竟我一锅也才30L不到不需要投多少酵母

小猪酿酒 · 发表于 2018-12-13 10:01:08

skywkl 发表于 2018-12-11 16:32
没有必要扩培啦，我现在是第一锅投干酵母，后面的都是用回收酵母，毕竟我一锅也才30L不到不需要投多少酵母 ...

请教一下：回收的酵母好清洗吗？冷藏保存能放多久？保存时要求密封吗？使用回收酵母时你是如何估算用量的？

skywkl · 发表于 2018-12-14 19:11:17

小猪酿酒发表于 2018-12-13 10:01
请教一下：回收的酵母好清洗吗？冷藏保存能放多久？保存时要求密封吗？使用回收酵母时你是如何估算用量的 ...

我不清洗回收酵母，回收前先排渣滓，回收试管高压锅里面消毒好了再用。回收过程用火枪可以保证基本无菌的操作，存放一般是一个月到最多两个月，密封试管塞就可以了，用量一次一只够用

小猪酿酒 · 发表于 2018-12-16 09:22:29

skywkl 发表于 2018-12-14 19:11
我不清洗回收酵母，回收前先排渣滓，回收试管高压锅里面消毒好了再用。回收过程用火枪可以保证基本无菌的 ...

谢谢！你的试管容量是多少？

skywkl · 发表于 2018-12-17 22:57:37

小猪酿酒发表于 2018-12-16 09:22
谢谢！你的试管容量是多少？

25mmx150mm的

小猪酿酒 · 发表于 2018-12-18 10:08:33

skywkl 发表于 2018-12-17 22:57
25mmx150mm的

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