新设备首酿，一锅小麦啤。

classmatedu · 发表于 2019-3-12 15:19:35

小猪酿酒发表于 2019-3-12 13:43
大神，53升酒，50克酒花，枯萎和香味够吗？

小麦配方不需要太大苦度，够了。

lgc0218 · 发表于 2019-3-12 19:05:18

小猪酿酒发表于 2019-3-12 13:43
大神，53升酒，50克酒花，枯萎和香味够吗？

苦味你用软件算一下，香味取决于你酒花的品质，品种和投放时间。

小猪酿酒 · 发表于 2019-4-4 13:15:56

lgc0218 发表于 2018-12-17 09:12
刚玩儿，大神不敢，机器团子家的。

大神，保温套也是团子家的吗？

碧水蓝天9533 · 发表于 2019-6-29 23:11:44

学习中~~~

aixuedejiu · 发表于 2019-7-16 11:14:27

齐心协力干事就是效果好。

碧水蓝天9533 · 发表于 2019-7-16 12:02:55

学习中~~~

Dammon94 · 发表于 2019-7-31 10:33:25

lgc0218 发表于 2018-12-18 10:46
您出糖多少？

出糖率和设备关系很大吗？？

lgc0218 · 发表于 2019-7-31 17:40:37

Dammon94 发表于 2019-7-31 10:33
出糖率和设备关系很大吗？？

做好了的话家酿土炮一体机三桶糖化率差不多，工艺原料很重要

cyd123 · 发表于 2019-7-31 19:11:40

lgc0218 发表于 2018-12-16 20:23
清洗完设备，犒劳一下自己。

5.电热功率可调，这个很有用。//？
这个是什么意思？是用可控硅控制加热管低温运行吗？谢谢

cyd123 · 发表于 2019-7-31 19:14:55

lgc0218 发表于 2019-3-8 10:30
他家有的。

外面的保温材料叫什么材料，哪里可以买到，保温效果怎么样？谢谢

lgc0218 · 发表于 2019-8-1 08:56:00

小猪酿酒发表于 2019-4-4 13:15
大神，保温套也是团子家的吗？

是的，买机器就送的

sinasohunasa · 发表于 2019-8-8 18:23:22

设备够豪的

cyd123 · 发表于 2019-8-25 10:31:18

lgc0218 发表于 2018-12-16 20:23
清洗完设备，犒劳一下自己。

你好，你的这款酒是什么风格的，是德式小麦的吗？用皮尔森麦芽跟普通的澳麦成酒的颜色有区别吗？加了慕尼黑和结晶麦芽起什么作用？会不会成酒颜色加深。
我购买麦芽时咨询卖家，想做酒体颜色浅一些的是否可以用皮尔森做基麦，但是他不建议用皮尔森，说皮尔森最好酿拉格。
我一直在论坛里关注你的贴，知道你在这方面挺有建树而又乐于帮大家解释疑难问题。
请多多指导，谢谢！

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