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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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酒花干投

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发表于 2019-2-15 14:48:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好没有做过酒花干投,想问一下酒花干投怎样消毒,投放时间!谢谢
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发表于 2019-2-15 15:09:03 | 显示全部楼层
打开袋子直接倒进去
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发表于 2019-2-15 15:26:11 | 显示全部楼层
倒桶直接投
有条件用二氧化碳保护一下
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发表于 2019-2-15 21:25:13 | 显示全部楼层
我的啤酒酸了 就是做干投做的。单向阀的水倒流一些进了发酵桶。水不是无菌的。哎。说多都是泪
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发表于 2019-2-15 23:21:27 | 显示全部楼层
280505929 发表于 2019-2-15 21:25
我的啤酒酸了 就是做干投做的。单向阀的水倒流一些进了发酵桶。水不是无菌的。哎。说多都是泪 ...

要不您下回试试水封里面放酒精?
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发表于 2019-2-18 08:44:27 | 显示全部楼层
酒花质量没问题的话不用消毒直接干投。
如果不放心可以用高度白酒浸泡杀菌。但是可能浸出液也得投入桶中了,会增加酒精度。这个你要计算好。
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