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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: lgc0218

干货,家酿尝试隔氧酿造小麦啤。

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发表于 2019-5-31 20:59:06 来自手机 | 显示全部楼层
lgc0218 发表于 2019-5-29 14:49
这个问题好大,建议你搜索下大神的帖子,有专门的解释。

是啊,我的问题一大堆。还是要谢谢大家的不厌其烦!
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 楼主| 发表于 2019-6-1 09:07:16 来自手机 | 显示全部楼层
cyd123 发表于 2019-5-31 20:59
是啊,我的问题一大堆。还是要谢谢大家的不厌其烦!

简单说糖化时控制在5.3左右,洗槽水6左右。就没有问题了。成品酒4.2—4.6都ok。
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发表于 2019-7-27 11:15:45 | 显示全部楼层
赞,紫薯补丁,占楼
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