请问各位前辈，这种糖化桶，会不会影响出糖率呢？

LEO0210 · 发表于 2019-3-9 20:32:42

lxj1899 · 发表于 2019-3-9 20:38:39

这个是套在糖化桶里作过滤用的吧，跟出糖率没关系

龙舌兰 · 发表于 2019-3-10 15:29:20

我觉得自己家酿布袋子就不错

LEO0210 · 发表于 2019-3-10 19:12:39

龙舌兰发表于 2019-3-10 15:29
我觉得自己家酿布袋子就不错

请问布袋子好用吗？？？感觉那些糖会流不出来。。。。。

LEO0210 · 发表于 2019-3-10 19:14:43

lxj1899 发表于 2019-3-9 20:38
这个是套在糖化桶里作过滤用的吧，跟出糖率没关系

是吗？？感觉糖很难流出来的样子，我也不清楚这个网多少目

FrankFan · 发表于 2019-3-11 09:03:12

我感觉这个看起来还可以啊，你的糖化桶是怎么样的
我也是用过滤袋的，然后放个假底，出糖还挺顺利的

zykrc · 发表于 2019-3-11 11:07:19

我是不太认同这种东西的。
假底多简单啊，假底就行。
这网太细。

LEO0210 · 发表于 2019-3-11 17:03:22

FrankFan 发表于 2019-3-11 09:03
我感觉这个看起来还可以啊，你的糖化桶是怎么样的
我也是用过滤袋的，然后放个假底，出糖还挺顺利的 ...

糖化桶就是普通的那种不锈钢的保温桶啊，我用了5kg的麦芽，出23L的麦芽汁，初始比重是在煮完之后测的，放凉到20度，比重只有8，不知道是这个桶出问题，还是麦芽汁流太快，影响比重了。。。

LEO0210 · 发表于 2019-3-11 17:05:19

zykrc 发表于 2019-3-11 11:07
我是不太认同这种东西的。
假底多简单啊，假底就行。
这网太细。

我的桶35cm的直径，但是我的假底只有33cm直径，所以我才想买这种桶来代替假底，但是感觉不知道是流速太快，还是这个桶出问题，初始比重太低了，水温没问题的啊，5kg的麦芽出23L的麦芽汁，

zykrc · 发表于 2019-3-11 17:11:50

LEO0210 发表于 2019-3-11 17:05
我的桶35cm的直径，但是我的假底只有33cm直径，所以我才想买这种桶来代替假底，但是感觉不知道是流速太快 ...

这个尺寸没问题啊。
你的假底是平的吗？
我买的是个弧面的，可以扣在桶底。上面再加管子和弯头就可以了。

LEO0210 · 发表于 2019-3-11 17:55:35

zykrc 发表于 2019-3-11 17:11
这个尺寸没问题啊。
你的假底是平的吗？
我买的是个弧面的，可以扣在桶底。上面再加管子和弯头就可以了。 ...

假底是平的，但是比糖化桶的直径要小一点，倒麦芽进去的时候会漏下去

江南更南 · 发表于 2019-3-11 18:38:28

LEO0210 发表于 2019-3-11 17:55
假底是平的，但是比糖化桶的直径要小一点，倒麦芽进去的时候会漏下去

所以，你直接再上个布袋子就好了呀，60目就够了...

LEO0210 · 发表于 2019-3-11 19:45:46

江南更南发表于 2019-3-11 18:38
所以，你直接再上个布袋子就好了呀，60目就够了...

那请问，布袋子，是要用那种很大的，能把整个桶包着的尺寸吗？

FrankFan · 发表于 2019-3-12 08:48:40

LEO0210 发表于 2019-3-11 17:03
糖化桶就是普通的那种不锈钢的保温桶啊，我用了5kg的麦芽，出23L的麦芽汁，初始比重是在煮完之后测的，放 ...

我觉得你的设备没问题，会不会是在出糖的时候保温没做好

zykrc · 发表于 2019-3-12 09:21:21

LEO0210 发表于 2019-3-11 17:55
假底是平的，但是比糖化桶的直径要小一点，倒麦芽进去的时候会漏下去

直径少了两厘米。再买个假底嘛。我记得35直径的是有的。

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