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请问各位前辈,这种糖化桶,会不会影响出糖率呢?

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发表于 2019-3-9 20:32:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问各位前辈,这种糖化桶,会不会影响出糖率呢?

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发表于 2019-3-9 20:38:39 来自手机 | 显示全部楼层
这个是套在糖化桶里作过滤用的吧,跟出糖率没关系
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发表于 2019-3-10 15:29:20 | 显示全部楼层
我觉得自己家酿布袋子就不错
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 楼主| 发表于 2019-3-10 19:12:39 | 显示全部楼层
龙舌兰 发表于 2019-3-10 15:29
我觉得自己家酿布袋子就不错

请问布袋子好用吗???感觉那些糖会流不出来。。。。。
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 楼主| 发表于 2019-3-10 19:14:43 | 显示全部楼层
lxj1899 发表于 2019-3-9 20:38
这个是套在糖化桶里作过滤用的吧,跟出糖率没关系

是吗??感觉糖很难流出来的样子,我也不清楚这个网多少目
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发表于 2019-3-11 09:03:12 | 显示全部楼层
我感觉这个看起来还可以啊,你的糖化桶是怎么样的
我也是用过滤袋的,然后放个假底,出糖还挺顺利的
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发表于 2019-3-11 11:07:19 | 显示全部楼层
我是不太认同这种东西的。
假底多简单啊,假底就行。
这网太细。
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 楼主| 发表于 2019-3-11 17:03:22 | 显示全部楼层
FrankFan 发表于 2019-3-11 09:03
我感觉这个看起来还可以啊,你的糖化桶是怎么样的
我也是用过滤袋的,然后放个假底,出糖还挺顺利的 ...

糖化桶就是普通的那种不锈钢的保温桶啊,我用了5kg的麦芽,出23L的麦芽汁,初始比重是在煮完之后测的,放凉到20度,比重只有8,不知道是这个桶出问题,还是麦芽汁流太快,影响比重了。。。
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 楼主| 发表于 2019-3-11 17:05:19 | 显示全部楼层
zykrc 发表于 2019-3-11 11:07
我是不太认同这种东西的。
假底多简单啊,假底就行。
这网太细。

我的桶35cm的直径,但是我的假底只有33cm直径,所以我才想买这种桶来代替假底,但是感觉不知道是流速太快,还是这个桶出问题,初始比重太低了,水温没问题的啊,5kg的麦芽出23L的麦芽汁,
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发表于 2019-3-11 17:11:50 | 显示全部楼层
LEO0210 发表于 2019-3-11 17:05
我的桶35cm的直径,但是我的假底只有33cm直径,所以我才想买这种桶来代替假底,但是感觉不知道是流速太快 ...

这个尺寸没问题啊。
你的假底是平的吗?
我买的是个弧面的,可以扣在桶底。上面再加管子和弯头就可以了。
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 楼主| 发表于 2019-3-11 17:55:35 | 显示全部楼层
zykrc 发表于 2019-3-11 17:11
这个尺寸没问题啊。
你的假底是平的吗?
我买的是个弧面的,可以扣在桶底。上面再加管子和弯头就可以了。 ...

假底是平的,但是比糖化桶的直径要小一点,倒麦芽进去的时候会漏下去
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发表于 2019-3-11 18:38:28 | 显示全部楼层
LEO0210 发表于 2019-3-11 17:55
假底是平的,但是比糖化桶的直径要小一点,倒麦芽进去的时候会漏下去

所以,你直接再上个布袋子就好了呀,60目就够了...
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 楼主| 发表于 2019-3-11 19:45:46 | 显示全部楼层
江南更南 发表于 2019-3-11 18:38
所以,你直接再上个布袋子就好了呀,60目就够了...

那请问,布袋子,是要用那种很大的,能把整个桶包着的尺寸吗?
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
LEO0210 发表于 2019-3-11 17:03
糖化桶就是普通的那种不锈钢的保温桶啊,我用了5kg的麦芽,出23L的麦芽汁,初始比重是在煮完之后测的,放 ...

我觉得你的设备没问题,会不会是在出糖的时候保温没做好
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
LEO0210 发表于 2019-3-11 17:55
假底是平的,但是比糖化桶的直径要小一点,倒麦芽进去的时候会漏下去

直径少了两厘米。再买个假底嘛。我记得35直径的是有的。
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