如何计算洗糟水用量

Allenlee · 发表于 2019-3-20 12:15:14

如何，看过一本书，提到了说洗糟水用量的问题，但是想不起来，求大佬们指点，或者给一下大体的计算公式！

zykrc · 发表于 2019-3-20 12:29:11

你微信添加咕噜精酿小工具，里面有水量计算工具。简单估算一下可以用的。

实际情况出入不会太大。

zykrc · 发表于 2019-3-20 12:32:31

洗槽水的作用主要是进一步淋洗麦芽床，将头道麦汁收集后麦芽床内的残糖溶出。

所以具体要看你头道麦汁的体积和比重。

在体积不会超出目的体积太多，比重又不会差太多的情况下，综合考虑用水量。

Allenlee · 发表于 2019-3-20 12:43:03

zykrc 发表于 2019-3-20 12:32
洗槽水的作用主要是进一步淋洗麦芽床，将头道麦汁收集后麦芽床内的残糖溶出。

所以具体要看你头道麦汁的体 ...

我记忆中就是那个公式就是由头道麦汁的比重进行计算的！就是想不起来！

zykrc · 发表于 2019-3-20 13:32:47

Allenlee 发表于 2019-3-20 12:43
我记忆中就是那个公式就是由头道麦汁的比重进行计算的！就是想不起来！ ...

不同体系会不太相同。基本看着来就行了。少点比多点好。
少点可以掺水。

Allenlee · 发表于 2019-3-20 15:09:36

zykrc 发表于 2019-3-20 13:32
不同体系会不太相同。基本看着来就行了。少点比多点好。
少点可以掺水。 ...

这个知道，过度洗糟会把麦壳的涩会洗出来！

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