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二发加糖还用打气嘛?

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发表于 2019-4-11 22:29:47 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2019-4-12 09:12:11 | 显示全部楼层
不锈钢锥型温控发酵罐
糖发瓶底有沉淀,很多朋友不太喜欢。

所以我现在想转气发。房子还没找好没试过没有发言权。

坐等各位老师来给小弟上上课

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发表于 2019-4-12 17:14:08 | 显示全部楼层
糖发最简单可靠成本低。气发设备一堆,需要一定动手能力,一次性投入也比较大,好处就是二氧化碳保护方便,因为用keg桶,冷藏沉淀时间长的话,糖发也挺清澈的。
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发表于 2019-4-12 17:49:35 | 显示全部楼层
不锈钢锥型温控发酵罐
keg中糖发最好还是装好keg打一点点CO2进keg,确保密封
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