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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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发表于 2019-5-5 07:44:26 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位大神好,本人新手一枚,这是昨天5月4日做的一锅,今早发现上面有很多灰色的东西,这是什么东西啊,这锅还能要吗?新手第一次做,还请大家多指教!

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发表于 2019-5-5 08:24:55 | 显示全部楼层
发酵产生的,没事
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 楼主| 发表于 2019-5-5 08:26:35 来自手机 | 显示全部楼层
396543420 发表于 2019-5-5 08:24
发酵产生的,没事

那就放心了,感谢
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发表于 2019-5-5 08:26:35 | 显示全部楼层
很正常的,注意避光,啤酒从酿造开始到你手中杯子里的时候是需要蜕变的,让时间证明给你看吧,酿酒之前没学习些资料么?
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 楼主| 发表于 2019-5-5 08:31:08 来自手机 | 显示全部楼层
yueliangdx 发表于 2019-5-5 08:26
很正常的,注意避光,啤酒从酿造开始到你手中杯子里的时候是需要蜕变的,让时间证明给你看吧,酿酒之前没学 ...

找了一些资料看,可是发现很多东西看不明白,索性就直接开干,感觉边实践边学习能快点,虽然会有些浪费,但是实践出真知嘛
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发表于 2019-5-5 09:26:16 | 显示全部楼层
书上有说的,赶快看书
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发表于 2019-5-5 11:58:52 | 显示全部楼层
正常发酵中间产物,等等就好。
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发表于 2019-5-6 10:31:44 | 显示全部楼层
应该是泡盖
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发表于 2019-5-8 22:51:48 来自手机 | 显示全部楼层
看着有点像酵母
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发表于 2019-5-9 11:06:04 | 显示全部楼层
泡盖氧化粘附在桶边,正常现象
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