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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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入玻璃瓶提升一下*格

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发表于 2019-5-30 11:20:38 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
开始用的pet胶瓶,成本也一块有多一个,用着是没什么问题,就是消毒比较麻烦,后来也存放时间长了感觉对酒品有影响,而且有小部分爆瓶漏气,看着也不够b*格。后来换了keg罐气发,简单方便品质也好控制,但是不方便分装给朋友。考虑一下还是入一批玻璃瓶回来,冲洗好后直接蒸汽消毒,再用keg桶打酒入樽(气发的酒液先减压放气再混入蔗糖水),最后封盖清洗,立马高大上多了成本就比pet高几毛钱。坐等二发完了开盖品尝!

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发表于 2019-5-30 12:04:50 | 显示全部楼层
直接等压罐装不就行了
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发表于 2019-5-30 12:50:25 | 显示全部楼层
(气发的酒液先减压放气再混入蔗糖水)
气发好的酒还混入蔗糖水干啥?
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发表于 2019-5-30 12:51:54 | 显示全部楼层
214506587 发表于 2019-5-30 12:04
直接等压罐装不就行了

KEG桶二发后装瓶,
等压灌装很有必要
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发表于 2019-5-30 15:03:19 来自手机 | 显示全部楼层
一发完直接装瓶二发多好
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 楼主| 发表于 2019-5-30 18:28:05 | 显示全部楼层
因为当初没有等压罐装的想法,所以没有购买相关的器材。而且就这批用现有的气发好的酒液试一下,想着之后的都会直接一发后就入樽糖发。等压罐装之前看了一下资料感觉从罐装到封盖过程中二氧化碳会损失很多吧,罐装速度也不是特别快,毕竟一个人手工操作和工业流水线差别还是很大,目前感觉还是入樽糖发靠谱点。
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发表于 2019-5-30 22:11:28 | 显示全部楼层
抽烟斗的?什么地方人?
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发表于 2019-5-31 10:03:20 | 显示全部楼层
入樽,,,是广东的朋友吗?
等压灌装的小玩意儿也不贵。
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发表于 2019-5-31 10:44:31 | 显示全部楼层
既然要装瓶,keg不是多余么?
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 楼主| 发表于 2019-5-31 17:10:43 来自手机 | 显示全部楼层
imdjor 发表于 2019-5-30 22:11
抽烟斗的?什么地方人?

本人广东
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 楼主| 发表于 2019-5-31 17:12:14 来自手机 | 显示全部楼层
zykrc 发表于 2019-5-31 10:03
入樽,,,是广东的朋友吗?
等压灌装的小玩意儿也不贵。

是呀,不过感觉以后主要瓶发用处不打
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 楼主| 发表于 2019-5-31 17:16:08 来自手机 | 显示全部楼层
bacchus 发表于 2019-5-31 10:44
既然要装瓶,keg不是多余么?

因为之前做了100l都入了keg罐,想给朋友分享拿着个keg去也不方便,唯有分装到瓶了。之后的酒会分开两批,一批入瓶二发,一批用keg气发。
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发表于 2019-5-31 18:16:41 来自手机 | 显示全部楼层
zykrc 发表于 2019-5-31 10:03
入樽,,,是广东的朋友吗?
等压灌装的小玩意儿也不贵。

你好,我也想弄一个等压罐装的,没接触过,不敢随便购买,常常有的东西买回来不实用都成废品了。你们都用过什么样子的,简单实用价格适合的,给介绍一下。
多谢了!
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发表于 2019-5-31 20:24:45 | 显示全部楼层

广东边度啊?我係广州。
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 楼主| 发表于 2019-6-1 11:38:00 来自手机 | 显示全部楼层
imdjor 发表于 2019-5-31 20:24
广东边度啊?我係广州。

我也是广州
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