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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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回旋沉淀

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发表于 2019-12-29 21:12:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2019-12-30 08:37:43 来自手机 | 显示全部楼层
我的不管怎么旋,吸到最后都是一摊平底!每次浪费最少四升,无奈用400木滤布挤滤后再煮沸再降温倒进发酵桶!要不20升浪费4升,五分之一没了!
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发表于 2019-12-30 09:19:52 | 显示全部楼层
家酿这样挺成功的吧,从图片上看效果很好,浪费不超过1L
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发表于 2019-12-30 11:28:34 | 显示全部楼层
你这看着是一体机吧,我用的是12寸的滤筒,接在龙头上,基本不等回旋了。煮好就开始弄冷却,然后到桶底的时候,倾斜一下。慢慢收集。浪费是有浪费的,约莫1-2L麦芽汁。
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 楼主| 发表于 2019-12-30 14:52:05 来自手机 | 显示全部楼层
要点如下:保证煮沸强度,有利于凝聚。煮沸结束后我仅仅用木棍快速搅动转起来15秒,随后静止15分钟。然后阀门开一半慢慢流出麦汁。
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 楼主| 发表于 2019-12-30 14:53:57 来自手机 | 显示全部楼层
powerz 发表于 2019-12-30 08:37
我的不管怎么旋,吸到最后都是一摊平底!每次浪费最少四升,无奈用400木滤布挤滤后再煮沸再降温倒进发酵桶 ...

你是用什么降温的
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发表于 2019-12-30 19:58:05 | 显示全部楼层
看我贴子,,304不锈钢编织防爆管,围着锅边过滤,,回旋沉淀后
慢慢放出过板换。。
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发表于 2019-12-30 20:03:29 | 显示全部楼层
robo?
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发表于 2019-12-30 20:05:08 | 显示全部楼层
powerz 发表于 2019-12-30 08:37
我的不管怎么旋,吸到最后都是一摊平底!每次浪费最少四升,无奈用400木滤布挤滤后再煮沸再降温倒进发酵桶 ...

一摊平底是正常的,因为重力的缘故。只要是四周稍低,就说明回旋是有效果的。
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发表于 2019-12-30 23:08:57 来自手机 | 显示全部楼层
77youyou 发表于 2019-12-30 14:53
你是用什么降温的

土炮设备,盘管降温,所以是先降温再回旋的
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发表于 2020-1-2 14:55:47 | 显示全部楼层
我是带龙头的熬煮桶,直接把200目大过滤袋绑到龙头上过滤,让酒花都流到过滤袋里面,效果不错,推荐100目之内的,目数太高过滤袋还是会糊一层需要用手挤。考虑酒花套玉米纤维袋熬煮。有没有人试过,效果怎么样?
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发表于 2020-4-16 12:41:06 来自手机 | 显示全部楼层
有没有好推荐,回旋沉淀用的可以接手钻的搅拌棒
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发表于 2020-4-16 12:42:48 来自手机 | 显示全部楼层
有没有好推荐一下,回旋沉淀用的搅拌棒,接手钻的。什么样子的。
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发表于 2021-12-15 10:20:54 | 显示全部楼层
Jasonpwt 发表于 2020-4-16 12:42
有没有好推荐一下,回旋沉淀用的搅拌棒,接手钻的。什么样子的。

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