家酿啤酒爱好者论坛 HomeBrew8 | 自酿啤酒论坛 自酿啤酒设备原料配方讨论

 找回密码
 加入论坛
【顺丰包邮 英国进口家酿啤酒一体机【304不锈钢锥型温控发酵罐】【人人必备的家酿丛书《自酿啤酒圣经》
查看: 435|回复: 7

年前赶出来一批小麦,过年喝正好。

[复制链接]

6

主题

51

帖子

256

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
256
金钱
205
威望
0
贡献
0
发表于 2020-1-13 18:16:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
忘了拍照了,视频截图,清晰度差了一点。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入论坛

x
楼主热帖
回复

使用道具 举报

6

主题

51

帖子

256

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
256
金钱
205
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2020-1-13 18:17:31 来自手机 | 显示全部楼层
不锈钢锥型温控发酵罐
为啥我发的图片压缩的这么厉害呢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

2

主题

31

帖子

121

积分

注册会员

Rank: 2

积分
121
金钱
90
威望
0
贡献
0
发表于 2020-1-16 17:57:31 | 显示全部楼层
楼主,泡沫丰富得这个样子? 是刻意大力倾倒还是有什么酿造技巧? 救教.
一发前的糖度是多少? 或者糖化阶段有什么注意,研磨程度如何?
回复 支持 反对

使用道具 举报

7

主题

141

帖子

1313

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1313
金钱
1172
威望
0
贡献
0
发表于 2020-1-18 21:54:33 来自手机 | 显示全部楼层
不锈钢锥型温控发酵罐
磨牙棒 发表于 2020-1-13 18:17
为啥我发的图片压缩的这么厉害呢!

你好楼主,你这小麦太好了,想跟你求教一下酿酒过程,谢谢
回复 支持 反对

使用道具 举报

7

主题

141

帖子

1313

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1313
金钱
1172
威望
0
贡献
0
发表于 2020-1-18 21:55:46 来自手机 | 显示全部楼层
二发是罐发还是瓶发
回复 支持 反对

使用道具 举报

6

主题

51

帖子

256

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
256
金钱
205
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2020-1-30 15:12:32 来自手机 | 显示全部楼层
不锈钢锥型温控发酵罐
siukong 发表于 2020-1-16 17:57
楼主,泡沫丰富得这个样子? 是刻意大力倾倒还是有什么酿造技巧? 救教.
一发前的糖度是多少? 或者糖化阶 ...

也算不上大力倾倒,就是正常的倒出。一发糖度15左右
回复 支持 反对

使用道具 举报

6

主题

51

帖子

256

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
256
金钱
205
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2020-1-30 15:14:02 来自手机 | 显示全部楼层
cyd123 发表于 2020-1-18 21:54
你好楼主,你这小麦太好了,想跟你求教一下酿酒过程,谢谢

就是正常的家酿法,爱奇艺有视频的
回复 支持 反对

使用道具 举报

6

主题

51

帖子

256

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
256
金钱
205
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2020-1-30 15:15:33 来自手机 | 显示全部楼层
不锈钢锥型温控发酵罐
cyd123 发表于 2020-1-18 21:55
二发是罐发还是瓶发

瓶发,我用的是1升装的瓶子,每升9克白砂糖
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入论坛

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|家酿啤酒爱好者 HomeBrew8 ( 辽ICP备14003083号

GMT+8, 2020-2-27 05:36 , Processed in 15.203705 second(s), 27 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表