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澜埔云课堂--投料温度对啤酒质量的影响

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发表于 2020-2-22 11:50:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
投料温度对啤酒质量的影响十分显著。
投料温度要怎么设置?
酸休止工艺何时选用?
投料温度会怎样影响啤酒的质量?
为什么许多糖化工艺都要在初期进行温水浸渍?
这都是在酿造过程困扰大家的难题。
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承载着众多来自五湖四海酿造追求者梦想的我们,在不断努力提高教学质量的同时,更关心每一位学员和老师们的健康
我们开展在线课程,邀请数位酿造名师在线授课,开启“酿造名师讲堂”的网络时代  
名师面对面——零距离高效学习
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导师简介
纪祥东
啤酒国家级品酒师,原济南啤酒集团酿造工程师,从事啤酒技术工作30余年。精通于啤酒车间质量管理、技术管理、全面质量管理、科研开发等工作。于《中国啤酒通讯》、《啤酒工业快报》和《啤酒科技》等专业性杂志、报刊上发表过多篇技术论文。自1989年起,曾连续担任过三届“国家啤酒评酒委员”。现从事精酿啤酒设备和精酿啤酒技术工艺工作,具有丰富的啤酒生产实战管理经验。
本次澜埔云课堂,将从投料温度最基本的概念出发,将投料温度对于啤酒质量的影响深度剖析,帮助大家攻克关于投料温度的“重点难题”
课程时间:3月1日 15:00-15:30
授课方式:网络直播(可回放)
课程详询:400-004-8926  132-8776-3383  156-6269-3113
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