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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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个人三桶超简易设计方案,及问题求解

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发表于 2020-7-23 09:31:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
入坑一年多了,经历了土炮到自制简易一体机的过程。最近想升级一下设备,动手做个简易三桶,用最省的成本,软管连接的方式,DIY一个大玩具。
以下图中,加热棒,温度传感器默认都不列出,只采用一个泵加阀门控制。个人认为只需要糖化桶一个温控器即可,欢迎大家讨论指正。
1,三桶总体设计方案,从左到右依次是煮沸桶,糖化桶,烧水桶 ↓

2,初始烧水过程 ↓

3,热水导入糖化桶,开始糖化 ↓

4,糖化过程中的升温加热 ↓

5,糖化结束转移麦汁入煮沸桶 ↓

6,煮沸完成,冷却,醪液收集 ↓



疑问一,下图这种盘管及接头哪里可以定做,盘管与接头通过什么技术连接的?

疑问二,怎么清洗设备,设备中的液体不能完全排除干净,平底桶怎么排干净液体杂质,是桶底开孔吗?

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发表于 2020-7-23 19:37:09 来自手机 | 显示全部楼层
个人认为家酿没必要上三桶,一体机足够用了!有那精力金钱多验究配方工艺多做两锅不香吗
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发表于 2020-7-23 20:57:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 ecalf 于 2020-7-23 20:59 编辑

不如烧水桶和煮沸桶上部再接起来,煮沸完成,烧水桶换冷水,麦芽汁用泵循环起来,穿过冷水做冷却 冷却后在煮沸桶回旋沉淀下
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 楼主| 发表于 2020-7-24 09:00:27 | 显示全部楼层
小白一个 发表于 2020-7-23 19:37
个人认为家酿没必要上三桶,一体机足够用了!有那精力金钱多验究配方工艺多做两锅不香吗 ...

各有好处,三桶是另一种设计方案,可以尝试一下。
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 楼主| 发表于 2020-7-24 09:01:34 | 显示全部楼层
ecalf 发表于 2020-7-23 20:57
不如烧水桶和煮沸桶上部再接起来,煮沸完成,烧水桶换冷水,麦芽汁用泵循环起来,穿过冷水做冷却 冷却 ...

这种的话两边改三通就可以,目前可以走烧水桶冷却进入糖化桶。
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发表于 2020-7-30 09:16:16 | 显示全部楼层
快接阀门。马老板家有
反正这样一套下来不便宜
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发表于 2020-9-30 13:45:34 | 显示全部楼层
一个泵少了,你的洗槽水哪儿来?
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发表于 2021-2-26 09:00:19 | 显示全部楼层
您这个图我没看明白。从左至右分别是:煮沸桶、糖化桶、发酵桶 是吗?
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发表于 2021-4-27 13:48:06 来自手机 | 显示全部楼层
老哥这个DIY没下文了吗
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发表于 2021-4-27 21:49:08 | 显示全部楼层
这个方案理论上可行,实践起来估计要歇菜。。。。
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