收集酵母

xie · 发表于 2020-11-4 08:48:10

各位师傅，这是我收集的酵母，但没看到酵母层啊？下一步该怎么做？谢谢赐教！

zykrc · 发表于 2020-11-4 13:36:25

底部的沉淀物不就是吗？

xie · 发表于 2020-11-4 16:51:39

哦谢谢

xie · 发表于 2020-11-4 16:52:51

那么多还觉得不可思议！

rs1986 · 发表于 2020-11-6 19:46:01

得洗酵母，网上有教程b站上我看过。但是你赶紧盖好吧，染菌就完了。

devour7 · 发表于 2020-11-6 21:53:56

桶底收集的酵母不太好用，我S04用了第三次的时候酒里有一股洗衣粉味，其他可能的原因基本都排除了，就是当时倒进去的老酵母比较多，估计有很多死酵母。如果有大神有什么好的利用方法的话希望分享一下

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