新人第一罐酒，忐忑。

jy92716 · 发表于 2021-1-21 08:55:17

昨天终于搞了第一罐发酵，但是过了9个小时还有看见气泡呢，室温12度很稳定。拉格酵母，酵母都沉底了。还有测比重的时候很尴尬，液面泡沫太多，完全看不清刻度。

jy92716 · 发表于 2021-1-21 09:44:08

9小时了还没出现气泡，有问题吗

simbawu · 发表于 2021-1-21 12:46:10

第一罐就酿拉格是个狠人
放宽心再多等几天就是了

好男儿当痛饮 · 发表于 2021-1-21 13:05:12

没事，我也是第一次，24小时后才开始排气

mie7 · 发表于 2021-1-21 13:39:59

simbawu 发表于 2021-1-21 12:46
第一罐就酿拉格是个狠人
放宽心再多等几天就是了

确实是个狠人

jy92716 · 发表于 2021-1-21 14:02:45

simbawu 发表于 2021-1-21 12:46
第一罐就酿拉格是个狠人
放宽心再多等几天就是了

气温低啊。。没有什么设备。

江南更南 · 发表于 2021-1-21 14:03:43

没事，想做坏也并不是件容易的事情，主要就是冷却后所接触的东东要消毒，其他没啥

我是做了2年，几十锅，已有各种仪器，特别是OG,FG ，还有什么酒精度，从没测试过！！！我是这样想的，做都已经做了，也没坏，喝了罢，测啥呀，又不写报告，不写论文...

以后，以后再说吧！！

allan_zyf · 发表于 2021-1-21 14:42:16

江南更南发表于 2021-1-21 14:03
没事，想做坏也并不是件容易的事情，主要就是冷却后所接触的东东要消毒，其他没啥

我是做了2年，几十锅， ...

受教了，希望我再酿几锅也能有这觉悟

allan_zyf · 发表于 2021-1-21 14:43:30

我第一锅也有同样的疑问，估计现在已经开始发酵了吧。

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