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锥底桶旋沉~请教各位大神

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发表于 2021-2-20 14:13:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教各位:
为了方便旋沉,煮沸桶都是锥形底的。具体怎么操作呢?是旋沉之后直接从锥底排出沉淀之后再收集酒液吗?还是说旋沉之后直接收集酒液,最后再排出沉淀?
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发表于 2021-2-20 18:22:50 | 显示全部楼层
底有三种  一是凸底  一般商酿用得多 这种回旋的最干净 二是平底  三是锥底   一般平底的就行  流程是先璇起来  直接收集酒液   最后没啥酒了排渣
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
电烙铁 发表于 2021-2-20 18:22
底有三种  一是凸底  一般商酿用得多 这种回旋的最干净 二是平底  三是锥底   一般平底的就行  流程是先璇 ...

谢谢大神!
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
在不锈钢板材上做这个架子应该更好吧,使用时间会更长久点。
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