各位都在用什么锥形发酵罐

liutao93 · 发表于 2021-2-23 22:02:48

酵素桶也用了好久了，现在也打算换掉了，上网上看了半天发现了一种锥形桶，跟商家沟通了半天，说只能白酒用啤酒用不了，我有点好奇，本来就不是保压发酵咋就不能用了呢？是材质问题？还是有啥门道

liutao93 · 发表于 2021-2-23 22:03:51

我咋看这不就是个锥形罐吗，用水封还能炸了还是咋？

天池怪兽 · 发表于 2021-2-23 22:21:20

这个我买了一个 60升的焊口粗糙焊缝还有漏点修了一下对付用了一年多保压就别想了不安全能用的只有底部的锥底能排排渣中部的出酒口还太高有型无神根本就不是做啤酒的设备你若不在乎五六百块钱的话也能对付用

liutao93 · 发表于 2021-2-23 22:52:34

天池怪兽发表于 2021-2-23 22:21
这个我买了一个 60升的焊口粗糙焊缝还有漏点修了一下对付用了一年多保压就别想了不安全能用的只有 ...

那还是歇菜吧在找找吧，听你这一说不是一般的残次啊

老纳 · 发表于 2021-2-24 10:08:40

不锈钢发酵购买的时候要看实物图，尤其是内部的焊缝，抛光这些。如果没有实物图，不要买，十有八九都得翻车。

江南更南 · 发表于 2021-2-24 13:53:28

有几个塑料的锥，还行吧！！关键是小量也方便放到冷藏柜或者酒柜

liutao93 · 发表于 2021-2-24 17:11:28

江南更南发表于 2021-2-24 13:53
有几个塑料的锥，还行吧！！关键是小量也方便放到冷藏柜或者酒柜

我需要60的，塑料锥后期维护还是个问题啊，哎也不便宜了

bxz32 · 发表于 2021-2-24 19:46:01

liutao93 发表于 2021-2-24 17:11
我需要60的，塑料锥后期维护还是个问题啊，哎也不便宜了

有的，我记得最大的那塑料锥是70L

江南更南 · 发表于 2021-2-24 20:28:57

liutao93 发表于 2021-2-24 17:11
我需要60的，塑料锥后期维护还是个问题啊，哎也不便宜了

维护什么？坏了，扔掉！
也没那么容易坏吧，
LZ家也有不锈钢的，也可以呀
当然，普通的塑料的有几家还可以

chinanjebs · 发表于 2021-2-25 09:50:56

看你的预算，几百到几千的都有。

liutao93 · 发表于 2021-2-25 22:50:13

本帖最后由 liutao93 于 2021-2-25 22:51 编辑

江南更南发表于 2021-2-24 20:28
维护什么？坏了，扔掉！
也没那么容易坏吧，
LZ家也有不锈钢的，也可以呀

塑料的那个也不便宜了进口的那个吧？小1000了一次性买10个塑料的感觉不太值，准备直接收拾一个空房间上空调了，做点隔热处理。

chinanjebs · 发表于 2021-2-26 11:39:37

liutao93 发表于 2021-2-25 22:50
塑料的那个也不便宜了进口的那个吧？小1000了一次性买10个塑料的感觉不太值，准备直接收拾一个空房间上 ...

你说的是kegland么，国产的啊

Breath小小东 · 发表于 2021-11-10 11:31:51

啤酒发酵罐要求是比较高的，本身设计到压力容器，从设备的焊接，抛光，酸洗钝化，到成本的打压实验，打水试压都是经过严格流程的，不要轻易尝试小厂的发酵罐，很危险

simbawu · 发表于 2021-11-10 12:03:27

我用的kegland的圆底的，还挺好用的，能保压，清洗方便，而且其实不贵。也不用维护，用一段时间可以买筒身替换，其他配件不用换。

bxz32 · 发表于 2021-11-10 21:00:42

单层的锥形桶太折腾了，完全不建议用，还是双层的靠谱，但是35L左右的锥所谓双层也只是在桶身是双层的，下面锥形的地方仍然是单层的，稍微有一些瑕疵，可能是成本考量吧，另外尽量用保压的。不保压的在冷沉的时候会吸空气进去（每天补二氧化碳进去也很让人焦虑的），增加氧化风险。

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