【图文】如何自酿啤酒，如何在家里做啤酒？—新手篇

老作坊914999 · 发表于 2015-12-26 16:31:47

15255139453 发表于 2015-12-20 01:07
楼主，设备哪里买

淘宝搜多姐自酿，基本全套都有

Hotinlun · 发表于 2016-2-21 03:56:24

纳格兰发表于 2013-11-18 21:01
这样的

這個密封性可以嗎
来自: 微社区

cherry0229 · 发表于 2016-2-23 16:10:59

我想问下二发可以用发酵桶吗？不装瓶可以吗？
来自: 微社区

大案 · 发表于 2016-2-23 19:50:06

太好了，学习

冬瓜坞 · 发表于 2016-3-9 09:53:19

楼主好详细，

冬瓜坞 · 发表于 2016-3-9 11:19:53

发酵后加糖再装瓶，还要室温放一周，再冰柜里放1-2周，要这么久吗？
能发酵后就可以吃吗？就吃生啤可以吗？

泡沫朵朵 · 发表于 2016-4-2 12:31:54

楼主好厉害

siming51 · 发表于 2016-4-7 17:23:30

如果把加糖放到一个成品的压力罐里怎么样？就不用那么多瓶子了，直接从罐里把酒打上来。我小时候，看人家往罐里打气，就像打自行车轮胎似的。

siming51 · 发表于 2016-4-7 17:29:39

纳格兰发表于 2013-11-18 16:37
那个罐自带单向水封，不用再额外买单向阀了。

其实我倒觉得用一个大的塑料桶装，发酵，上边弄一个出气孔，新一个胶管，放到一个盛多半瓶水的酒瓶，胶管插在水里，大气的压力足够了，自然冒气。其实这不是我的发明，在澳洲里，一块住的鬼佬就是这么做的。

siming51 · 发表于 2016-4-7 17:46:06

楼主讲得非常好，我觉得这啤酒就是用麦芽糖酿酒，如果直接用麦芽糖酿不行吗？那不是很简单？

yehf1 · 发表于 2016-4-13 18:43:23

学习了，继续学习中

弯弯 · 发表于 2016-5-3 15:07:07

学习了。。。。

tmd211 · 发表于 2016-5-11 23:02:49

详细！学习了

乔东家 · 发表于 2016-5-13 20:45:36

必须顶起！

freny_05 · 发表于 2016-5-23 16:59:24

楼主很是专业我补充点一般料水比在1:4-5之间比较好的

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