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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: pkecho110

[特殊风味啤酒] echo brew:冰魂(接近西班牙隐士)15年大师杯增味组第六

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 楼主| 发表于 2016-2-8 17:16:17 来自手机 | 显示全部楼层
茶叶我感觉口感在收尾上会有点回甘
来自: 微社区
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发表于 2016-2-8 23:25:28 来自手机 | 显示全部楼层
燕麦的作用是?
来自: 微社区
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发表于 2016-2-13 17:14:00 | 显示全部楼层
感觉应该很爽
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发表于 2016-2-20 23:36:56 来自手机 | 显示全部楼层
我很想酿这款啤酒,但是配方里的加麦具体是哪种麦芽?
来自: 微社区
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发表于 2016-2-29 16:09:07 | 显示全部楼层
感谢分享。请问“小麦”用小麦芽,还是未发芽的小麦?燕麦选超市的可否?谢谢!
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发表于 2016-3-1 14:42:11 来自手机 | 显示全部楼层
请问,干投的薄荷如何消毒呢?
来自: 微社区
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发表于 2016-3-1 14:42:41 来自手机 | 显示全部楼层
另外,那个加麦是啥?
来自: 微社区
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发表于 2016-3-2 13:49:14 | 显示全部楼层
请问薄荷叶是用的新鲜的吗
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发表于 2016-3-3 17:22:37 | 显示全部楼层
chiongwong 发表于 2016-2-3 21:57
小伙伴说茉莉花茶干投过,效果挺好

刚干投了100g 茉莉花茶
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发表于 2016-3-27 17:53:50 | 显示全部楼层
感谢分享,前投20g会苦吗?茶叶加入后,口感上会涩嘛?
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发表于 2016-4-11 10:21:47 | 显示全部楼层
不是一般的牛!
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发表于 2016-4-11 11:48:57 | 显示全部楼层
最近喝了北京大跃酒吧自制的茶叶啤酒(绿茶、乌龙茶),感觉茶叶味不是很明显。没啥意思。
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发表于 2016-5-7 17:18:55 来自手机 | 显示全部楼层
酒精陪茶叶对身体不好
来自: 微社区
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发表于 2016-6-8 09:04:25 | 显示全部楼层
按这个配方做了一桶(啤酒花做了调整)二发16天后品尝:酒体、香气、平衡都很好,非常感谢楼主!
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发表于 2016-10-13 17:44:10 | 显示全部楼层
Winter 发表于 2016-3-3 17:22
刚干投了100g 茉莉花茶

感觉怎么样?
喝着?
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