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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: uck761

大家有没有用过合众的糖化锅?与grainfather对比如何

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发表于 2018-4-10 11:55:12 来自手机 | 显示全部楼层
kk2009ek 发表于 2018-3-8 17:05
我买了一套。没用多久。第一锅还在一发

请问糖化效果好吗?酒出来没?
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发表于 2018-4-11 21:20:31 | 显示全部楼层
office520 发表于 2018-4-10 11:55
请问糖化效果好吗?酒出来没?

糖化效果还行,每次糖化结束测量的都跟配方值差不多,唯一的问题就是温度控制方面不够精准,这是设计问题。我已经自己改进了。
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发表于 2018-9-1 12:36:50 | 显示全部楼层
发酵罐有用他家的吗?T宝有卖,就是价格美得很,担心清洗问题没敢下手。。持续种草ing
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发表于 2018-12-24 20:06:19 来自手机 | 显示全部楼层
我的也是合众
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 楼主| 发表于 2018-12-30 10:59:55 | 显示全部楼层
hunter3305 发表于 2017-12-26 20:11
楼主买哪个了?分享一下使用心得啊~~~~~~~~~~~~~~~~

最后买了grainfather,用了几次,特点如下:

1、一体化,节省空间,适合家用
2、内置温度传感器,可以蓝牙控制,支持手机app配置糖化温度和过程,比较智能省事,不用手动调整温度了,不会搞得你手忙脚乱
3、由于使用的是加热盘,热源集中,容易糊低,熬煮的时候需要不时搅动,切糊底后很难清洗,不好
4、需要自备烧水桶烧水洗糟,还要把中间那个麦桶手动拎上来,是个大体力活
5、最好不要直接把酒花倒进去,要装在袋子里,不然冷却的时候容易堵,很崩溃
6、接触麦汁的零部件很多,事后清洗不方便
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