一发

2988150 · 发表于 2019-5-14 08:36:51

一发一天后水封基本不动了IPA室内温度25度是不是坏了求大神指点

FrankFan · 发表于 2019-5-14 08:50:31

检查一下是否有漏气的情况，问一下盖子周边有没有味道，另外初始比重是多少，接种温度是多少？这些都不知道很难判断

2988150 · 发表于 2019-5-14 09:01:59

FrankFan 发表于 2019-5-14 08:50
检查一下是否有漏气的情况，问一下盖子周边有没有味道，另外初始比重是多少，接种温度是多少？这些都不知道 ...

初始比重1.046接种温度27度接种当晚发酵很激烈

bacchus · 发表于 2019-5-14 09:09:02

检查密封，控制好温度就放心等到一发结束吧

kamilee · 发表于 2019-5-14 09:20:42

接种温度高，酵母活跃，一天把能发酵的糖都吃完很正常

FrankFan · 发表于 2019-5-14 09:22:29

2988150 发表于 2019-5-14 09:01
初始比重1.046接种温度27度接种当晚发酵很激烈

这个OG和接种温度
我觉得。。。可能。。。一发已经基本结束了

m273458815 · 发表于 2019-5-14 11:27:38

我也是这个配方前几天做的酒也是水封冒了一天多得泡就没反应了我感觉是发酵温度太高了设备保证不了低温发酵温度高了发酵快第一次做啤酒以前整过白酒意思大同小异期待能成功。

花生毛豆 · 发表于 2019-5-14 13:51:58

接种温度太高了。量一下现在的比重看看。

2988150 · 发表于 2019-5-14 22:08:46

晚见测了下比重1.018

小猪酿酒 · 发表于 2019-5-18 16:54:39

没问题，再放一星期就可以倒桶装瓶了

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